「大関よりあい」の窓外は本当にのどかです。 今の時期は　真っ白な蕎麦の花に替わって　 コスモスの濃淡のピンクがきれいです。 その向こう側を　のんびりと越前鉄道の２両編成の電車が 30分おきに　走っています。 今日は　ほとんどの方が　 坂井市主催の「敬老会」に出席のためお休み。 「しんじょう よりあい」の利用者さんも交え たたったの４名ですが　 大きな爆笑が戸外まで聞えます。 そのうちの　お二方は92歳 「私のほうが○ヶ月年上だ・・」と　 元気を競ってい…

今月の夕暮市の「しんじょう よりあい」の売り物は　 おはぎと大学芋でした。 波松の支援者の方から　コンテナ一杯のさつま芋を ご近所の方からは新米のもち米と小豆を 夕暮市に販売するお惣菜用にと頂きました。 本当に　ありがとうございます。 朝は大学芋のパック詰め・午後はおはぎ作りに　 利用者さんは奮闘してくださったのですが またたく間に売り切れて試食も出来ない繁盛さとなりました。 台所事情を良く知っていてくださる　 利用者の方々の心意気には　本当に頭が…

献立 豆腐のステーキ（綿豆腐・合い挽き肉・しょうが・ねぎ・ニンニク） ブロッコリー なるの煮付け（よしむら魚店）ぴりからコンニャク・みかん 青菜の煮浸し（小松菜・人参・薄揚げ） からし味噌和え（秋なす） 他に味噌汁（わかめ・じゃがいも）が付きます。

栗入りお赤飯 鮭のマヨ焼き（鮭・シイタケ・エノキ・タマネギ・レタス・ピザチーズ・マヨネーズ） 肉さつま（さつま芋・豚肉・こんにゃく・たまねぎ・人参） 紅白なます（大根・人参・しろごま）/さしみ（なる・人参） 味噌汁（じゃがいも・しいたけ・わかめ・ねぎ） 今日は　先月90歳になった　 利用者の方の卒壽のお祝い会で　盛り上がりました。 お赤飯とお刺身を加えた心ばかりのお祝い膳と　裏庭で満開の コスモスと　皆さんの元気な笑い声と　 支援者の方からの差し入れもあ…

先日　某講座で生命保険会社の支社長さんの講演を 聞く機会がありました。 「・・・・生命保険はまさにＧＮＰなんですよ」 んん？ 生命保険会社のＧＮＰとは G・・義理 N・・人情 P・・プレゼント まぁ　いろいろな注釈をつけて説明してくださっていましたが、 常々我が施設を贔屓にしてくださっている方を連想すると　 まさにその通りで　うなずくこと大でした。 我が「しんじょう よりあい」の運営や運動も　 それに似たようなことがあると　ふと　気が付きました。 福祉…

献立 マーボー茄子（茄子・・支援者さんからの頂き物・合びき肉・生姜・にんにく） 福袋（薄揚げ・人参・大根・ひじき・卵）　大根 白和え（大根葉・・支援者さんからの頂き物・豆腐・白ゴマ） 一夜漬け（白菜・大根・胡瓜・人参） りんご/味噌汁（油揚げ・大根・人参・ねぎ） 利用者さんのご希望で　汁物をつけるようになりました。 近頃は　本当に便利な容器があります。 レンジにも適用するので　寒くなってからが重宝しそうです。 月に一回の割合で　民間の介護予防施設や …

献立 肉じゃが（ジャガイモ・イトコンニャク・豚肉・たまねぎ・人参） ビーフコロッケ（市販）キャベツ/胡麻和え（キャベツ） 酢の物（胡瓜・大根）/栗の甘露煮 味噌汁（豆腐・麩・ねぎ）