ランチ 8月10日

今日の献立

サーモンのマヨ焼き（サーモン・マヨネーズ・キャベツ）

湯剥きトマト

酢の物（胡瓜・いか）

煮采のあんかけ風（肉団子・椎茸・人参・ピーマン・じゃがいも）

冷茶碗蒸し（卵・かまぼこ・三つ葉）・・計１3品目

以前は管理栄養士のボランテアさんがいました。

彼女のアドバイス、

「食材は13品目以上使うこと、

そうすれば大体の栄養がおぎなえるよ」

給食の目安はそれを守ること、

利用者の方々のご意見を聞くことなどなど・・です。

「しんじょう よりあい」の方々には

ご飯のほかにおすまし（わかめ・そうめん）が付きます。