大関よりあいの近くに 福井県民生協を母体とする 介護施設「きらめき」があります。 今日は恒例のお祭り、毎年参加させて頂いています。 高校生の和太鼓や保育園児の可愛い踊りなどを楽しみました。 家庭ではなかなか口に入らないという 「クレープ」と「 げんきの家」のコーヒーで おやつの時間を過ごしました。
大関よりあいの近くに 福井県民生協を母体とする 介護施設「きらめき」があります。 今日は恒例のお祭り、毎年参加させて頂いています。 高校生の和太鼓や保育園児の可愛い踊りなどを楽しみました。 家庭ではなかなか口に入らないという 「クレープ」と「 げんきの家」のコーヒーで おやつの時間を過ごしました。
毎回 ご自分の庭の花を携えて ご夫婦で出張教授にみえられます。 この日は 利用者の皆さんだけでなく、スタッフも一緒に絵筆をとります。 水彩画の時も、絵手紙の時もあって お手本を見ながら みなさん 独自の我流で競います。 最初は絵心がないから はずかしいわと言っていた方々も 思い思いの作品に仕上げています。 先生ご夫妻は ほんと、ほめ上手! のせられて ついつい筆が運びます。
献立 鶏肉の甘酢あんかけ(鶏むね肉・玉ねぎ・かまぼこ・木耳・ キャベツ) 煮物(がんもどき・じゃがいも・人参・昆布・) 辛し和え(青菜・からし味噌) 酢の物(きゅうり・わかめ・しょうが) このほかに 味噌汁(豆腐・きのこ・ねぎ)が付きます。
豚肉のチーズサンドのパン粉焼き(豚・チーズ・レタス・ さやえんどう) 和え物(菜花・えごま) 酢の物(うぐいす菜) 煮物(さつまいも・ぜんまい・厚揚げ・蕗) 煮豆(大豆・ひじき・人参・たけのこ) このほかに 味噌汁が付きます。 常に13品目以上の食材を使用しています。
大関よりあいの周辺は そろそろ田植えが終わる頃です。 早稲は「花越前」晩生は「こしひかり」、来週の土曜日には すっかり水面は早苗が生えそろっていることでしょう。 その横を 「えちぜん鉄道」の2両編成の電車が30分おきに通過します。 本当にのどかな田園風景です。
今日はイチゴと山菜だけの臨時即売です。 両方とも鮮度が要求されるもので 朝一で収穫された物を その日のうちに。 お知らせは 午前中に何とか済ませましたが 2時の開店後 15分で売り切れました。 家上農園の野菜は好評です。 品切れになって 買い損ねた人の為に 火曜日も即売することになりました。
今年も平和行進団が 日本の各地から出発しました。 こちらは 富山がスタートになります。 毎年不在だった 通し行進者が いるのです。 なんと 八十路の方が 是非とも北陸コースをと 手をあげて下さったそうです。 坂井市を通過するのは 6月25日です。 この日は 日曜日 歩くのはかなわなくとも お昼のカレーを食べに来てください。 いつもどれくらい続いているのかと たずねられますが、 思い起こすこともできなくなりました。 ただ ただ末永く続いてくれることを 望み…