今日の献立   さつま芋のコロッケ（さつま芋・ひき肉・玉葱） 鯵の塩焼き　 煮しめ（人参・結び昆布・里芋） 胡麻和え（人参・小松菜・しらたき・白胡麻） 蕪の一夜漬け キウイフルーツ 味噌汁が付きます。   隣町の支援者の方から　大きなさつま芋を頂きました。 「豊作は喜ばしいことだけど　大きすぎるさつま芋は　如何な物かと・・」と 少々困ったお顔で　置いて行かれました。   なんのなんの　大学芋・きんぴら・てんぷら・スイートポテト・・・。 そして　今日はコロ…

献立 とろり大根の豚肉巻き（大根・豚肉・レタス） ブロッコリーの絹ごし豆腐あん（ブロッコリー・豆腐・しょうがなど） かぼちゃの煮物 胡麻和え（チンゲンサイ・人参・春雨・ごま） 酢の物（胡瓜・イカ） 味噌汁（じゃがいも・わかめ）が付きます。

地場産の野菜を使って餃子作り 「餃子の中味って　こんなもんが入っていたんか？」 「包み方は　なんと難しいもんじゃ・・。うちのおっかは　出来上がったもんしか買ってこんで・・」 「中国帰りの　友人の奥さんは　速いって速かったざ・・」　　などなど 楽しいおしゃべりは途切れることなく、 手も忙しく動かしながら　１００個近い餃子を作りました。 バットに並んだ作品は個性豊かでしたが　焼きあがった餃子は　 見た目は市販品と大差なく　お味は大満足していただきました。

昨年度から　社会福祉協議会より　高齢者の夕食弁当の委託業務を受けています。 ５事業所が毎週金曜日に請け負っております。社協の一人暮らしの弁当です。 本日の献立   炊き込みご飯 かぼちゃのコロッケ 酢の物は　福井の郷土料理のすこ 冬瓜と厚揚げの煮物 豚肉のとっぽぎ風炒め物 漬物はたくあん 果実

よりあ9月のようすは、しんじょうよりあい新聞をご覧ください。 しんじょうよりあい新聞　9月号　表  (367kb: PDF ファイル ) しんじょうよりあい新聞　9月号　裏 　(454kb: PDF ファイル ) ------------------------------------------------------------------------------- PDF形式のファイルをご覧いただくためには Adobe Acrobat Reader…

昨年度から　社会福祉協議会より　高齢者の夕食弁当の委託業務を受けています。 ５事業所が毎週金曜日に請け負っております。 本日は施設が盆休みなので　３名のボランテァさんの協力をお願いしました。 本日の献立 　・豚シャブ 　・赤魚のから揚げ 　・夏野菜の煮物 　・胡瓜と薄揚げの酢の物 　・コンニャクのおかか煮 　・漬物 　・果実

よりあい7月のようすは、しんじょうよりあい新聞をご覧ください。 しんじょうよりあい新聞　7月号　表  (370kb: PDF ファイル ) しんじょうよりあい新聞　7月号　裏　 (486kb: PDF ファイル ) ------------------------------------------------------------------------------- PDF形式のファイルをご覧いただくためには Adobe Acrobat Reade…